|
|
Gegrilde Gyros-kebabs Met Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 takjes peterselie - 350 gram niet gekruid lamsgehakt - 1 zakje Knorr mix voor gyros - 2 eetlepels olijfolie - 4 pitabroodjes - 250 gram tzatziki
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de peterselie fijn. Meng het gehakt met de mix, olie en peterselie. Laat het vlees 15 minuten staan. Vorm met de hand 8 langwerpige worstjes en steek er een platte spies doorheen. Druk het vlees stevig om de spies. Grill de kebabs boven een barbeque, in een grillpan of onder de hete grill 4 minuten aan elke kant. Warm de pitabroodjes even op in een droge koekenpan en snijd ze open. Serveer de kebabs met de tzatziki en pitabroodjes.
|
|
|